引き続き、嫁業お休みのわたし…息子くんと共に神戸市垂水区へ。 沿岸部にアウトレットモールがあり、明石海峡大橋と瀬戸内海が広がるよい景色です。17年前、当時六甲の大学へ通っていた嫁は 通学電車から毎日明石海峡大橋の建設風景を眺めるのが なんでか大…

現在、嫁業はお休みをいただいております…息子くんを連れて帰省中。 最寄りのスーパーに行きました。大きなキャベツを買ったら袋に入らへん… 「2円で袋を買うかっ」と思っていたら 隣でマイバッグに袋詰めをしているおばちゃんが 「この袋に入れたらええねん…

息子君を産んで8か月。 嫁は今までモーレツ？会社員やったから、人生で子を授かる想定がなかったんです。 たくさんの幸せを感じているものの、困ったことも。 産後、食べることが大好きな嫁が一番頭を痛めたのが、「外食が難しい！」ってことやった。 テーブ…

店主が2代目として先代から受け継いだものがたくさんあります。 その中でも、特にこだわっているのが まぐろ です。市場に仕入れに同行した時に、殆どの方は 寿司屋さんも含めて冷凍のまぐろをかってはりました。生しか買わない。 味が違う。店主はこれしか…

食欲の秋…秋に限らず"食べることは楽しみのひとつ”という方も 多いんとちゃいますか？時折お電話で「ランチはやっていますか？」とお問い合わせいただきます。 はい、やっております！ 笑 お寿司のご用意はもちろんですが、お昼ご飯限定で "バラちらし"をご…

秋といえばコレ…という方も多いのでは？秋の味覚、秋刀魚です！ （生の状態はビジュアル的に苦手な方のために小さくしています）スーパーで見かけるものとはお腹の脂ののりが違う 美味しい秋刀魚をご用意しております。 秋刀魚… 嫁の目にはドラ○モンのス○夫…

今日は雲が多いながらも、あちこちで稲刈りが行われる 秋らしい気候の北茨城。 息子君と一緒に小一時間お散歩を楽しみました。 夕方、本日ご予約いただいたお客様がお好きな コーヒーゼリーを作りました。 笠間焼の器に入れて、あとで生クリームをかけてお出…

寿司屋って入りづらい… 高そう… 結婚して寿司屋の嫁になる前は、そないに思っていました。 「寿司屋は人に連れて行ってもらう場所」とか 笑 でも、結構身近な「和食がおいしいお店」として存在しています。商売に不器用だけど、真面目に魚と向き合うそんな主…